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生物發(fā)酵啤酒微生物分析實訓裝置
最后更新:2012-06-30
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生產企業(yè):北京匯中順成科技有限公司
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產品詳細介紹整套的啤酒生產流水線裝置,能夠使學生們了解啤酒發(fā)酵生產全過程后,進行微生物的分析。誠招代理商。提供技術方案及教學指導書、全程跟蹤服務。
制造工藝:
制麥----糖化----發(fā)酵-----過濾-----包裝,
•細分為:
1.制麥;選麥----洗麥------浸麥-------發(fā)芽-------烘干------貯存(回潮)
2.糖化;粉碎---糖化---糊化---過濾---洗糟---煮沸---冷卻---充氧
3.發(fā)酵;酵母添加---前發(fā)酵---回收酵母---后發(fā)酵---老熟 
4.過濾;過濾---抗氧化劑添加---穩(wěn)定
5.包裝;選瓶---洗瓶---灌裝---壓蓋---殺菌---貼標---裝箱
☆糖化系統(tǒng)為五器獨立組合(三鍋二槽式),并可自動控制;發(fā)酵采用全自動控制;控制系統(tǒng)可采集相關數據參數,形成數據報表。
具有教學用啤酒試驗驗設備、小啤酒板換制冷技術、小啤酒智能PLC控制系統(tǒng)、一種生產純生啤酒的小型設備、啤酒設備的“一種室內排氣裝置”等實用新型專利證書;
北京匯中順成科技有限公司
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